Pemerintah Kabupaten Jombang  punya cara unik untuk menyambut bulan suci Ramadan, yakni Gerebek Apem. Di tradisi ini, warga memperebutkan 21 gunungan kue apem yang dipercaya sebagai simbol permohonan ampun kepada Allah SWT. Karena filosofi "Apem dalam bahasa arab adalah afwan, artinya meminta pengampunan dari Allah SWT,"
Festival makanan tradisional merupakan warisan kearifan lokal warga Jombang, sejak puluhan tahun silam dalam menyambut Bulan Suci Ramadan.  Pelaksanaan festival makanan tradisional pada tanggal 03 Mei 2019, tepatnya pada saat " Megengan" (satu hari menjelang bulan ramadan).

Berikut merupakan video link pelaksanaan Kirab apeman 2019 : 

https://youtu.be/aaoVzqkzwvE

https://drive.google.com/file/d/1GDBp-7Jrw4BTfFGzxdnBh59DVOz4_B5e/view?usp=sharing